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| 强监管严法纪捍卫舌尖安全 |
| 中国食品安全报 中国食品安全网 2013/5/21 13:53:25 阅读:9232 |
在福建漳州，两名被当地镇政府雇请来负责无公害处理病死猪肉的工作人员，将捡来或以几毛钱一斤买来的病死猪，私自屠宰后，运往湖南、广东等地，最终流向了餐桌。短短三个月，两人竟卖出近40吨病死猪肉，案值达300余万元。 食品安全问题长期难以根治，根本原因不外乎两个字——暴利。事实证明，在巨大的金钱诱惑面前，人性贪婪、自私、冷漠的一面将暴露无遗，想通过跟黑心商人谈道德、谈行业自律来解决食品安全问题，根本就是幻想。食品安全方面的违法犯罪，犹如过街老鼠，人人喊打。但是“打”绝不能只停留在“喊”上。
保障食品安全，更需要舆论的监督。食品安全事关每个人的切身利益，人人都有权利与义务进行监督举报。舆论监督越强大，行政执法就越透明；监管越有力，问题食品就会更少些。所以，遏制食品安全问题，不仅仅在于惩治制造问题食品的人员本身，同时也要强化公民和媒体的监督权利，让问题食品能及时披露和曝光，才能对问题食品真正形成“老鼠过街，人人喊打”之势。只有真正做到强监管、重监督、严法纪，才能保障我们“舌尖上的安全”。 |
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