在"中国首届海珍品原产地营销论坛"上的发言之六 科特勒咨询集团中国区总裁 曹虎
现在我们海参行业讲“原产地战略”,把原产地提升至战略的高度,在目前来看,这个战略的提出与执行,对我们海参行业来说有着革命性意义。海参行业的健康发展,与原产地资源有着不可分割的联系,这是所有食品行业的共性。原产地几乎是所有特色地域食品不可复制的核心竞争力,对于行业的健康发展意义重大,因而此次论坛大家能坐在一起共同推动“原产地战略”,我觉得是非常有前瞻性、非常有建设性的事情。
提到原产地战略,我想说一下战略两个字有怎样的意义。战略(strategy)一词最早是军事概念,在中国,“战”指战争,“略”指谋略,合在一起意思是说具有统领性的、全局性的、左右胜败的谋略、方案和对策。所以海参行业要推动原产地战略,就一定要有组织、有计划的推动,现在我们有了大连海参商会这样一个组织,接下来我想我们需要的是原产地战略如何在我们海参行业落地,如何落实到我们对原产地的保护、原产地产品的开发、原产地知识的推广普及上,这些都需要我们大家一起共同努力。(2009.3.27)
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