大连海参商会2009年年会暨大连海参产业论坛昨日在连。42家会员企业就海参“质量安全与产业发展”关系问题展开讨论，达成共识。

大连海参商会年会暨海参产业论坛

2009年12月22日在大连富丽华酒店举办了大连海参商会2009年年会暨大连海参产业论坛。42家会员企业参加了论坛，大家一起分析形势，交流看法，就海参“质量安全与产业发展”关系问题展开讨论，最终达成共识，加强自律，做好自己的品牌，保持市场持续健康发展。

作为全国首个海参行业组织——大连海参商会引导会员充分发挥民间组织的积极性和创造性，减少弊端。商会在“中国首届海珍品原产地营销论坛”上首次提出了把“大连的海参品牌推向全国，把大连海参商会会员企业的各个海参品牌带出家门，走向全国。

近年来，海参因营养价值很高而备受人们青睐。据了解，海参行业已经成为我国海洋产业的一个重要组成部分，2003年，我国海参的总产量不到4万吨，到了2008年已经达到了9万吨，经济总产值超过200亿元。被成为海参之王的辽刺参，由于在长江以南纬度较低地区养殖成功，已经对大连原产地海刺参带来冲击。另外，从南到北，海参加工企业遍地开花，良莠不齐，从质量安全上、价格竞争上也都对原产地品牌带来冲击。

面对出现的新形势新挑战，大连海参商会会长吴厚刚向所有会员企业发出号召。“我们应该认清形势，积极应对。第一，必须稳扎稳打，做好自己的品牌。品牌是企业的生命，一个品牌的打造不仅要花费时日，而且还经历了许多风风雨雨。在市场发生新变化的形势下，我们要保持清醒的头脑，不能降低质量标准和服务标准，盲目扩张，更不能搞自杀式恶性竞争。要保持适度的发展规模，保持优良的海参品质。第二，加强协调合作，形成集群优势，大家只有和睦相处才能获得共赢。我们要在加工技术上、制定和执行标准上互相学习互相借鉴，不断完善自己，形成抱团发展。第三，对于质量安全，必须警钟长鸣。目前，市场需求扩大，价格攀升，受利益趋使，社会闲散资金大量流入海参养殖、生产加工和销售各个环节，出现了鱼龙混杂、良莠不齐的局面。我们必须加强自律，严格按照《食品安全法》等国家标准做好自己的海参品牌。我们还是要强调原料进货实行“订单渔业”的合同制，海参质量可追溯，出现质量问题有承担。”

大连市民政局、市工商局、市质监督局、市海洋与渔业局等政府职能部门的有关领导到会与海参商会会员企业面对面交流，共同探讨把大连海参产业做强做大问题，并从政职能部门的监管角度出发，对大连海参商会和会员企业提出了要求和希望。