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| 大连海参——城市的品牌 |
| 大连社会组织杂志 2013/5/22 14:01:54 阅读:11033 |
随着我市无业务主管行业协会、商会登记试点的推行，我市首家无业务主管商会——大连海参商会已独立开展工作一年多了，因此，我们特别采访了大连海参商会会长——吴厚刚。
大连海参——城市的品牌
海参业已经成为大连渔业的支撑，也成为大连继足球和服装之后的又一张亮丽名片。獐子岛、棒棰岛、晓芹牌海参已逐步成为全国众所周知的品牌，成为人们冬季进补首选，馈赠亲朋好友的佳品。目前，大连海参销售收入已达60个亿，位列我市渔业单品种收入之首。
大连海参在销售收入上取得了很好的成绩，但在组织化程度，品牌的长远战略上还有待提高。作为渔业经营企业，獐子岛渔业一直以“打造中国渔业第一品牌，争创世界渔业百强企业”作为战略发展目标。而作为大连海参商会的会长我也一直以打造大连海参业的品牌，引领行业向高端的城市品牌进军，发挥商会的导向作用为已任。正如我们集团推出的中国顶级海参品牌——“马牙滩”，就是要推动大连海参的高端产品，引领海参产业走向高端品牌的开始。
目前，海参业的发展仍面临一些困难，如热情高于思考的实际因素，经营者的目标需求差异较大及食品安全的自律监管等等。但在海参商会全体会员的努力下这些问题会一一得到解决的，我们将充分调动广大会员的力量，切实发挥商会的职能和作用，将大连海参做响全国乃至世界，使之成为我市在国际上一张闪亮的名片。——吴厚刚
记者(以下简称“记”)：您作为海参商会的会长又是獐子岛渔业集团的董事长，对海参产品的多元化发展有何看法？
吴厚刚（以下简称“吴”）：产品的多元化发展对行业的推动是非常有利的，这也是对海参深加工和挖掘其价值的有效手段。作为商会会长我非常希望推动海参业的多元化产品问世，希望专业的海参科研人员研制出更多有利于人类健康的海参产品，同时，也鼓励海参业的经营者能够有效的将研究成果转化为生产力，让更多的人们通过海参的各类产品受益。
作为企业的经营者我并不赞成企业走多元化经营的道路，多元化经营会使企业很难把握好方向，在危机来临的时候也很难做到从容应对，也不利于企业自身的长远发展。
记：这些年海参产品的包装不断的更新换代，作为企业的经营者，又是商会的领导，您在这方面有何感想？
吴：首先我认为商会的会长不是领导，更多的时候是引领者，需要有前瞻思维和奉献精神，维护整体行业的健康发展，在关键时候能够挺身而出，独当一面的人。至于海参产品的包装所面临的现实问题，这不仅仅是海参行业存在的个例，主要是受长期以来人们的思维和认识所限，认为包装越好产品质量就越好，包装越精美档次就越高，就越有品味。在这方面我们也正在寻求那些易降解、可再利用的包装制品来取代那些不易降解，不环保，不能重复利用又不能作为其它容器使用的包装制品，找到一种既迎合和满足消费者习惯也能在节能环保方面做出贡献的材料，毕竟资源是有限的，需要全社会每一个公民的共同参与和支持。
记：海参商会成立以来对大连海参行业的发展起到了哪些作用？
吴：大连海参已经成为我们这座城市的名片，因此，在品牌维护，产品质量、食品安全方面就显得尤为重要。商会成立之后我们组织商会会员从产品安全的源头开始着手，保证海参从育苗、加工、销售到食用的全过程的质量安全。在行业内推广订单生产销售模式，以基地+工厂+市场和公司+养殖户+订单的模式保证原头和中间环节的安全。在会员中推广自行检查，向大家介绍行之有效的检验方法，严把上市前的食品安全检查。对违反行业规定的无序竞争进行查处，引导企业从自身产品质量，营销方法上找原因，确保整个行业的健康有序经营。在企业发展方面，我们鼓励会员企业申报国家、省、市著名商标，提高品牌的知名度，推动会员企业向更高领域发展。推荐会员成为中国渔业协会和中国食品流通协会下属的海参分会的重要成员单位，使大连海参企业家们在交流中获取有价值的信息和渠道。在宣传上，商会创办了“中国海参网”（www.haishennet.cn），会员单位可在海参网上进行登记注册，对企业和产品进行宣传。目前该网已成为全国影响最大、浏览量最高的海参专业网站。
记：目前全国各地都在倡导绿色经济，您在低碳环保方面做了哪些努力呢？
吴：在低碳环保方面让我感到非常自豪的是，獐子岛集团很早就提出“生态是有生命”的环保理念，我们獐子岛集团的主营产品是虾夷贝、鲍鱼和海参，特有的自然地理条件使獐子岛海域成为虾夷贝、海参生长和繁殖的最佳基地，我们从保护海洋生态环境出发，科学的制定投苗和捕捞计划，保证生态环境的平衡。据科学家研究证明，虾夷贝是靠不断吸收阳光照射海藻所产生的碳生长的，因此我们从事的养殖品种本身就是一项环保产业。另外我们在海洋保护，垃圾排放、海底垃圾清理，个人生活垃圾的无害化处理和生产流程的污染源控制等方面都有严格的标准和制度。在产品包装和造船等方面都选用节能环保制品，包括我们在投资新项目上，对那些高消耗、高污染、低产出，不利于生态环境保护的项目是不考虑的。
记：您从獐子岛镇镇长、乡镇企业总经理到目前上市公司的董事长，中国渔业协会副会长、大连海参商会的会长，这其间无论是获得的个人荣誉还是集体荣誉可以说是不计其数，在您心目中份量最重的要属哪个奖项？
吴：职务和荣誉在我看来都是一种责任，是对自己、对员工、对会员、对社会的责任，荣誉只能代表曾经和过去的成绩，它不能代表今后，更不能代表永久，所以我认为在荣誉面前更多的时候是一种责任和压力。如果非要让我在这些奖项中选出一个，那一定是獐子岛集团获得的“2007年央视年度最佳雇主”的殊荣。之所以选择这个奖项并不是因为我们是中国水产行业获得该项殊荣的唯一一家企业，而是“最佳雇主”的这个殊荣，是社会对我们集团的一种认可，也是一种嘉奖和鼓励，更是一种无形资产，他所反映的是我们獐子岛集团在行业中的龙头地位，诚信的份量，以及企业对员工、岛民和上万户农民的超凡责任。这种无形效益是非常深远的，体现在企业融资、合作、文化及管理理念和发展战略的各个方面，是无法用金钱去衡量的。所以，我认为“最佳雇主”不仅仅是一种荣誉，更是一种资源。
记：众所周知是獐子岛集团创造了獐子岛镇的城市化，在今年市委市政府提出全域城市化的大战略中，是否可以说獐子岛镇率先步入全域城市化的行列呢？
吴：实现全域城市化是一个艰巨的过程，对于獐子岛来说加强渔业的工业化生产是走向城市化的前提条件。目前獐子岛是全员保障、全员股东、全员免费教育、全员老有所保，只要不挑不捡就可以实现全员就业。因此，獐子岛在工业化进程中取得了很大的成绩，工业化、市场化进程是非常快，但距地区的全域城市化的全面实现在一些公共服务上还有一些距离。如果说大连所有的海岛、乡镇都能像獐子岛一样形成渔业的工业化发展之路，那么，大连的全域城市化的进程就已经初步形成了。
记：请简单介绍一下海参商会的情况和入会的要求。
吴：大连海参商会原是市总商会下属的二级商会，于2005年12月22日成立，后于2009年6月6日在大连市民政局正式登记注册，成为我市首家无业务主管单位的独立法人社团，也是全国第一家海参行业的社会组织。商会的会员主要是在大连市具有合法的法人资格，并从事大连原产地海参鲜活产品、加工品销售及产销流通的企业单位。商会现有会员企业43家，其中有在深圳证券交易所上市的股份制公司，有农业产业化国家重点龙头企业；获“中国驰名商标”2枚，获辽宁省著名商标和大连市著名商标10多枚；在海参养殖、加工和销售等领域均占到我市全行业的70%以上。
记：我们知道大连海参商会是我市首家无业务主管部门的行业性社团，那么有主管和无主管对贵会的工作开展有什么不同吗？
吴：对我们来说无主管使商会的自律性更加提高了，对自身的要求也提升了，批准我们海参商会成为首家无业务主管部门商会，是对我们的信任，也是对我们的工作和商会的作用提出的更高要求。商会成立的宗旨是为了维护行业健康发展和加强行业自身的监管能力，在某些方面无主管也提高了工作执行的效率，减少了申报程序，切实有效地发挥行业协会、商会的作用。在这里也希望借助媒体的作用，呼吁政府有关部门进行职能改革，将部分行业协会、商会的职能从政府部门划分出来，充分体现市场化运作的长效机制，真正发挥行业组织的作用和职能，为政府部门减轻负担。使行业协会、商会健康生存，通过市场考核，作用发挥及行业认可度来体现行业协会和商会的作用。 （2010）
大连社会组织杂志 张璠 |
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