《半岛食品》对话：大连财神岛食品有限公司
——《半岛食品》走进大连海参摘要
来源：《半岛食品》 
 

好海参 大连产

作为一个快速发展的沿海城市，大连拥有着丰富的物产，尤其是海参、鲍鱼等大批海珍产品让大连扬名国内。2007年10月,“大连海参”、“大连鲍鱼”正式成为国家地理标志产品，让众多的目光再次聚集大连。对于众多大连海参加工企业来说,这无疑是一件好事。从纵横南北市场、品种不断扩大，大连海参业正以一种蓬勃的姿态出现在我们的面前，“好海参，大连产”这是众多海参加工企业的心声和骄傲。今天，当我们走进一家家海参企业，聆听一段段故事，在激动的同时，也见证着大连海参业向前的步伐。

资源优势塑造文化营销

《半岛食品》对话：大连财神岛食品有限公司

走进财神岛海参，你会被一种传统的喜庆氛围所围绕，处处是“财神”，处处见喜庆。对于这样的一个企业，你很惊叹，如何在三年的时间里，让“财神岛”品牌家喻户晓。可是在采访的过程中，记者时时被智慧所打动，一个好品牌源自好的产品、好的策划、好的营销，更重要的是对顾客满意度的无限追求。

合理利用野生资源 全面保证品质

要想做好海参产品，基础就是要有好的海参参源。当众多企业纷纷为参源操心时，财神岛却为自己的“野生”品质所自豪。

此前财神岛并没有想过以自己的品牌推出海参产品，“我们最初推出的是旅游项目，在海产品上也主要是通过批发进行销售。但是随着海参市场的不断扩大,我们发现自己的海参在市场上非常看好，尤其是我们推出的海参产品都是‘野生’状态,品质有保证,为了合理利用资源，2005年我们决定进入市场，以‘财神岛’为品牌，让消费者全面认知野生海参”。

财神岛海域面积近3万亩，是长海县三大海域之一，国家评定的海产品采捕“无公害基地”，同时是当地渔民公认的长海诸岛中盛产优质野生海刺参最多的地方。财神岛海域水流平缓，水温恒定适宜，海藻繁茂，特别适宜海刺参的生长，当地渔民熟知的“海参趟子”（当地俗语，特指海刺参质佳量多的海域）就位于财神岛海域。得天独厚的先天海域优势，纯自然的后天野生生长环境，造就了财神岛野生海刺参的优异品质，历来被当地渔民视为长海野生海刺参中的极品。但野生资源毕竟是有限的，为了合理保护、充分运用，在财神岛海域，财神岛食品有限公司采取分年扇形捕捞，“每年在不同的海域进行捕捞，保证其他海域海参完全成长，使其种群得到保护，而营养也最完善”。

正是这种高品质保证、合理运用资源，使得“财神岛”海参一上市就被消费者所推崇，2005年财神岛产品被评定为辽宁省信誉产品。

2006年财神岛海参被国家农业部评定为国家级无公害农产品，2007年赢得了“2007年大连消费者首选品牌”大奖……

“大俗”当中塑文化 营销真功赢市场

2005年推出品牌，2006年占据市场，2007年家喻户晓，“财神岛”海参在大连的海参企业中一“快”成名。而这种美誉是来自于对品质的保障，对市场的认知，更是通过智慧营销获得市场的典范。
由于优良的野生海参资源优势，从进入市场之初，“财神岛”海参就进行了全面的产品开发，淡干、冻干、胶囊、即食等海参深加工产品陆续面市，好的产品让他们有了面对市场全面出击的资本，可如何赢得市场呢？

2007年上半年，他们将营销的点放在了“野生”上，希望以品质打动消费者,可效果并不明显，“因为所有产品都打出的是大连海参，而消费者是没有能力识别野生、养殖海参的区别，所以这个点难以带动大市场”。沉淀出战绩，随后的几个月中，营销部门对市场进行了全面分析调查,结果发现，在当前的市场中，礼品市场前景巨大，而中国传统理念中，“财神”意味着喜庆、财气，非常讨消费者喜欢，定位这个市场很容易打开局面，于是出击礼品市场、做出文化底蕴成了“财神岛”营销的方向。从礼品包装、产品设置都下足了工夫。很快一个形象可爱,怀抱海参的“财神”出现在“财神岛”海参所有的产品上，一句 “送礼送财神，礼到财神到”也在短短几个月的时间里家喻户晓,“虽然很多人觉得我们的策略很俗,但这种‘大俗’恰恰符合了中国传统文化,使得我们的产品融合了更多的人文和节庆元素，使得我们在产品同质化的竞争中，走出不同的路，也开辟了不同的市场。”

“大雅”求提升 08再提速

2008年对于大连众多海参企业来说，都是一个发展的新起点。为此“财神岛海参”同样心怀壮志，在他们看来营销提升、品质保障、服务跟进、共赢发展势必带动“财神岛”海参在2008年再次提速。
“大俗”让他们赢得了品牌，“大雅”则让品牌再次提升。公司高层认为 “礼品文化让我们看到了企业发展的前景，但从目前的情况看，我们的产品在质量保证的前提下，需要文化的再次提升。因此今年，我们下大力气，在产品包装上下工夫，目前我们已经请来专业的策划公司进行设计，让‘财神岛”礼品更精致，更富有文化气息，让产品更符合喜庆氛围。相信很快新的产品包装会让消费者再次瞩目’财神岛”，让我们的品牌更贴近市场和需求”。

质量提升，除了产品质量的保障外，服务质量也关系到一个产品能否真正获得消费者的满意。”在我们看来，消费者的满意度才是我们企业发展的根本”。在这方面,“财神岛”进行了严格的管理。首先将延伸服务做足。“消费者在购买我们产品的同时，还有机会到财神岛去旅游，亲眼目睹我们的养殖区域和高品质海参，增加产品的可信度和亲和力”。其次，强化培训。从礼仪培训、营销培训，每星期都有不同的培训让员工真正体会到服务对于“财神岛”品牌的影响，增强他们的企业荣誉感，从而提升服务质量。

2008年，为了拓展市场，“财神岛”还与北京等地签定了合作合同，全面加速市场发展，“我们要从不同层面推进产品，打开我们在外部市场的占有分额。以往我们也有加盟商，但是从品牌的统一性、管理的规范性上有差距，今年我们将规范管理，保证我们品牌的发展，在加盟商的发展上，将严格审查其资质，并不是有资金就能加盟，我们要全面考虑其资质、管理、营销等能力,让‘财神岛’真正赢得市场，而与此同时，我们也会全方位保证加盟商的利润，因为共赢才是我们的目的”。（2009-9-3 ）