碳标识是为了缓解气候变化，减少温室气体排放，推广低碳排放技术，把商品在生产过程中所排放的温室气体排放量在产品标签上用量化的指数标示出来，以标识的形式告知消费者产品的碳信息。

作为“碳汇渔业”的倡导者，中国科学技术协会副主席、中国工程院院士唐启升表示，贝类和藻类养殖活动直接或间接地使用了大量的海洋碳，提高了浅海生态系统吸收大气CO2的能力。通过收获，贝类和藻类养殖产品成为一个“可移出的碳汇”。“新的研究表明，在过去20年中，我国海水贝藻养殖从水体中移出的碳量呈现明显的增加趋势。”唐启升说，1999-2008，我国海水贝藻养殖每年从水体中移出的碳量为100-137万吨，10年合计移出1204万吨，相当于移出4415万吨二氧化碳。如果按照林业使用碳的算法计量，10年合计造林500多万公顷，直接节省造林价值近400亿元。据悉，獐子岛渔业2009年产出的27000吨三龄扇贝能带来碳减排的效果为7337吨二氧化碳当量，相当于319000棵大树一年在大气中的碳移除量。

今年年初，獐子岛向SGS提出针对虾夷扇贝这一产品的碳足迹计算申请，并成功获得SGS产品碳足迹标识。碳标识的申请过程让獐子岛集团对该产品的碳排放有了充分的评估，一方面，饲养阶段的碳汇过程对大气中二氧化碳的减少，坚定了獐子岛集团发展该海产品系列的信心。另一方面，也为今后饲养扇贝及加工过程中，能源使用及成本的降低确定了可行性范围，将更好的应对国内外买家的绿色采购需求，在生态系统管理的可持续发展的道路上能够走得更稳、更好。

据悉，法国、日本将分别于明年7月和4月实行低碳认证准入，没有碳标识认证的食品是不允许进入的。獐子岛虾夷扇贝的碳标识认证，将有利于其在国际市场的进一步开拓。据悉，目前，獐子岛虾夷扇贝底播面积达到230万亩，今年虾夷扇贝产量5万吨。 （獐子岛供稿）