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| 央视经济频道关注獐子岛冷链物流建设 |
| 獐子岛集团股份有限公司 2013/7/22 12:51:49 阅读:7194 |
日前，中央电视台经济频道《中国财经报道》栏目播出了《冷链的遇冷》专题节目
（http://jingji.cntv.cn/2013/05/25/VIDE1369497360701407.shtml）。该节目中有7分钟时间，介绍獐子岛集团发展冷链物流业，虾夷扇贝等海珍品在采捕、运输、储藏和销售等各环节中处于低温保鲜状态，确保产品品质，提升市场价值。
4月中旬，中央电视台经济频道《中国财经报道》栏目摄制组一行来到獐子岛，就水产品产地冷链建设情况进行为期3天的拍摄采访。期间，摄制组一行先后拍摄了虾夷扇贝采捕、活水运输、分选暂养、包装低温运输等全过程。“通过此次拍摄了解到，獐子岛集团的冷链物流发展建设已走在了全国的前列，希望通过节目的播出，促使更多的企业加强冷链建设，提升产品品质，保障食品安全”，栏目组编导在拍摄结束后说到。
据统计，我国80%左右的水产品在没有冷链保证的情况下运输和销售的，冷链水产品的品质保障薄弱。而在獐子岛集团，我们见证到了从采捕到销售的全过程冷链运输保障。獐子岛集团冷链物流公司经理江波在节目中表示，獐子岛集团虾夷扇贝等海珍品在运输过程中，全程控温和供氧方式，保证产品鲜活地运送到顾客手中。我们做过一项试验，虾夷扇贝从大连运到香港需要52小时，到达香港后，将虾夷扇贝继续存放在车厢中，并保持打氧、控温，还可以存活2-3天。
据了解，该专题片由冷链委与央视财经频道共同策划制作的，是继去年播出《断裂的冷链》节目后的又一个冷链科普大片，借此来宣传冷链物流理念，推动冷链行业发展。（獐子岛 张丽丽） |
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