考察团参观刚刚落成的贝类加工中心



考察团对獐子岛原产地可持续建设给予肯定



考察团探秘獐子岛海洋牧场



吴厚刚董事长与考察团分享獐子岛的发展理念与愿景



一钓两鱼 獐子岛海洋牧场资源丰富



獐子岛海洋牧场也是国内最大的虾夷扇贝牧场



獐子岛海珍品优质鲜美

不论是在行业中所取得成就还是行业影响力，獐子岛都被视为中国水产业里最成功的公司之一，它的生态海洋牧场模式一直被看作是中国水产业乃至世界渔业发展的方向。

一家从海岛走出来的企业如何发展成为世界经济论坛全球“可持续发展的新领军者”典范企业和“行业塑造者”？而这家企业的海洋牧场还有望首位通过MSC渔场认证？

6月15日-16日，中国零售业可持续发展圆桌、海洋管理委员会（MSC）联合獐子岛集团举办獐子岛生态考察活动，吸引了来自中国连锁经营协会、WWF、MSC以及国际知名零售企业的官员、专家、负责人参与。通过系列活动，探秘神奇的獐子岛，亲身体验獐子岛海洋牧场“正资源”效应。

国际机构肯定獐子岛海洋牧场“正资源”效应

据李楠博士介绍，所谓“正资源”是指是对环境、对气候是一些正面效应的资源。

联合国数据显示，海洋水域占地球表面积70%以上，海洋中蕴藏着丰富的生物资源，但世界上70%的鱼种或者已经充分捕捞，或者正在耗竭，面临的生态威胁日益严重。
 
“去年，联合国推出了一个新的项目叫海洋碳汇或蓝色碳汇，海洋的固碳效应远远大于森林，扇贝是一个非常典型的物种、商品，我们消费的越多，生产的产品量越大，相对来说，它对碳吸收的越多”，李楠博士说，“合理管理以后，扇贝绝对是一个只有正效应而没有负效应的资源，因此，我们应该好好地管理，持续生产和消费。此次考察，我想确认一下扇贝在獐子岛是不是在一种可持续生产的状态中”。

在獐子岛海洋牧场，考察团一行主要观看了虾夷扇贝采捕并品鉴了现场捕捞的海珍品。随着采捕船只10分钟的拖网作业，采捕船上的两张像巨人张开臂膀的“大网”将40米水深下的虾夷扇贝捞到甲板上。顷刻间，拍照、观望、惊叹……各种形象表情都带着惊喜。而在海珍品采捕区，随着潜水员鱼跃入海，仅用5分钟的时间，一大网包盛满海参、海胆、虾夷扇贝等海珍品的网袋浮出水面。经过工作人员的熟练操作，晶莹剔透的虾夷扇贝鲜贝柱、鲜美的海胆成为大家争相品鉴的“佳肴”。

“我原来的想法是企业是造成生态破坏的、人为破坏的责任人，没有把它当成一个积极的建设者。通过此次考察，完全出乎我想象，没有想到獐子岛的海洋牧场能有这么大的经济和环境保护价值。像獐子岛这样的企业，生产虾夷扇贝这样的产品，这是一个正资源，对蓝色碳汇和全人类的贡献都是不可限量的，希望能与獐子岛集团这样领先的、有生态保护、可持续发展理念的公司一起，做一些对人类有益的事情”，李楠博士表示。

MSC亚太地区总监黄伟荣在考察后表示，在全世界看到很多渔场，但没有发现有像獐子岛管理这么好的渔场，是具有潜力和魅力的渔场，其生态保护程度远远超出先前的想象，对獐子岛可持续发展很有信心。

八大知名零售企业看重獐子岛产品原产地优势

此次活动，除了考察獐子岛生态情况，来自沃尔玛、康成投资、武商量贩等八大知名零售企业代表还就獐子岛水产品供应链情况进行了实地考察。

康成投资（中国）有限公司副总经理叶淑芬对獐子岛了解只是通过电视上的一些新闻和短片，经过两天考察，她认为，别说在上海本部，就是在她的台湾总部，像獐子岛集团这样既有规模庞大的原产地，又有设施一流的冷藏物流体系，以及可持续理念的海洋食品企业是根本没有的，康成投资将积极关注獐子岛，努力在零售业支持可持续发展的企业和具有公信力的产品。

沃尔玛区域商品经理孙汝攀表示，沃尔玛的采购宗旨是原产地采购，獐子岛是沃尔玛在中国海产品行业第一个农超对接基地，是直接采购的一次成功尝试，獐子岛产品在沃尔玛的销售是不错的。“通过此次考察，我亲身感受了獐子岛集团对产品原产地的保护，我也品尝了现场捕捞的海珍品，口感非常好，非常鲜美；还进行了海钓，发现海洋牧场的渔业资源非常丰富，说明这里的海域条件非常好。海产品是一个朝阳产业，在超市销售增长非常强。希望能在全国沃尔玛的门店都看到更多獐子岛产品，借助沃尔玛的平台能够销售地更好更棒”。

其他零售企业代表也纷纷表示，经过对獐子岛水产品供应链实地考察，对獐子岛产品原产地资源状况、食品安全保障有了进一步认识，完全可以保证产品从原产地到餐桌的安全，零售商的追求是一致的，将力推在生产、销售环节上最受信赖、认可和具有公信力、可持续的海洋产品。

獐子岛为消费者提供“正资源”产品

据介绍，此次獐子岛生态考察之旅，核心是通过考察獐子岛的海洋牧场，来推动全球的可持续发展，使人们在消费美食、解决温饱的基础上了解如何去更好地保护环境。

“我们公司这些年确立和坚持的理念：‘有质量增长、可持续发展’，‘生态是有生命的’，‘耕海万顷、养海万年’，‘碳汇渔业’……与他们的理念是完全一致的”，獐子岛集团董事长吴厚刚说，“考察团首站选择獐子岛，是对我们理念的进一步肯定，我相信这次獐子岛之旅会对全球的可持续发展带来积极地推动作用”。

据吴厚刚董事长介绍，獐子岛集团的战略分三个阶段：资源+市场、市场+资源、技术+市场。他认为，獐子岛集团目前正处于市场+资源阶段，用市场驱动产业发展。“通过海参、冻品、活品、即食品、海外产品这五张网，加紧产品终端化、品牌高端化建设，终端网点已经超过1000家。与八大知名零售连锁企业的合作，为我们与消费者的沟通搭建了一个平台，我们将朝着成为第九大零售连锁企业的方向努力”。

吴厚刚董事长表示，獐子岛在未来的发展和经营中，将继续坚守生态可持续发展的理念来经营海洋牧场，创新种业、创新养殖模式、创新海洋食品研发，使这些理念通过产品传达到消费者，未来广大消费者买獐子岛就买生态安全，买獐子岛就是买可持续。（獐子岛 张丽丽）