SGS第三方权威机构把关獐子岛食品安全



香港食安署专家对虾夷扇贝食用、检测部位进行确认



卓永兴署长放心生食獐子岛虾夷扇贝

一些热衷海鲜尤其是扇贝的消费者可能还记得2007年的“香港贝毒事件”，对内地扇贝在香港的销售造成很大影响。对此，国家质检总局邀请香港食环署前来对中国贝类出口香港的基地建设、产品质量等进行考察，并就内地贝类进入香港的检验标准进行磋商。时任香港食环署署长的卓永兴亲自率队考察，獐子岛集团作为大陆海产品企业的代表接受考察。通过对海洋牧场海珍品育苗、生态养殖、采捕、装运、净化等全过程实地考察，卓永兴署长表示，獐子岛集团的生态养殖方式和严格的食品管控体系让香港政府对其产品进驻香港有信心，对下步制定标准有很好的参考。

2010年，大连原油储罐爆炸引发了原油泄漏的事件，位于金石滩的獐子岛集团金贝广场就在事发地附近。獐子岛集团第一时间停止了贝类暂养取用周边海水进行净化的生产作业。在钻井取水的水质检测结果未达到贝类净化暂养用水标准的情况下，獐子岛集团将目光投向了獐子岛海域，将海洋牧场未受污染的海水运往金贝广场贝类净化车间暂养产品，以保证虾夷扇贝不受污染。从2010年7月至2011年7月，獐子岛集团最大的“黄海明珠”号运输船每天装载纯洁的海水往返在獐子岛与金石滩的海面上，一天不断。仅此一项，獐子岛集团就付出了千万元的成本。
 
……
无论发生什么事，獐子岛集团始终坚守着獐子岛海洋牧场这片海，为消费者提供生态、安全的虾夷扇贝等海珍品。

国际权威机构把关食品安全

现如今，国内、国际食品检测标准和机构层出不穷，但真正得到消费者认可的机构没有几家。
FDA是美国食品药品管理局的缩写，是由美国国会即联邦政府授权，专门从事食品与药品管理的最高执法机关，通过FDA认证的产品，被全球公认为对人体有效且能够确保安全的产品，是全球最高标准证明。

早在2007年，獐子岛集团就代表中国水产行业接受了FDA有关海洋生态环境和海洋食品加工环节的标准、食品安全情况以及食品的可追溯体系检测，并通过HACCP认证。

2009年，獐子岛集团把食品安全检验的“大权”交给了国际上最具权威的第三方检验机构——瑞士通用公证行（简称SGS），成立了该机构在中国渔业行业中的第一个SGS实验室。至此，獐子岛集团每批产品必须通过SGS产品检验合格后，方可进入市场或进入加工基地进行精深加工。SGS实验室是獐子岛集团在自身质量体系之外的一道强有力的保障。
 
此外，獐子岛海洋牧场是我国第一个也是目前唯一一个申请MSC渔场认证的，并通过了初评和现场评估，獐子岛产品还通过了国内权威的有机产品认证、国家地理标志保护产品认证等，他们的检测都包括了海域管理、重金属检测等。

2007年，獐子岛集团与苏格兰贝类协会共同启动獐子岛集团欧盟双壳贝类进口解禁争取咨询项目，邀请欧盟在水产品食品安全控制领域中最具权威的专家，严格按照欧盟标准进一步完善獐子岛集团贝类食品安全控制体系，使之完全达到欧盟的要求，促进了欧盟与中国双方官方机构的实际性沟通，加快了獐子岛集团产品进入欧盟市场的工作进程。苏格兰贝类协会主席道格拉斯表示，獐子岛集团有得天独厚的自然优势，食品安全控制体系已经达到了很高的水平，愿用自己最大的努力来促进獐子岛集团的产品尽快进入欧盟市场。（獐子岛 张丽丽）