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| 数据显示：我国居民膳食纤维摄入量呈下降趋势 |
| 中国经济网 2014/5/26 9:46:36 阅读:8696 |
5月21日，由中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会与《新营养》杂志联合主办的第二届中国膳食纤维产业高峰论坛在京举行。据发布数据显示，我国居民膳食纤维摄入量明显不足且呈逐年下降趋势，提高居民的膳食纤维摄入量势在必行。
相关数据显示，我国城市男性与农村男性平均每天总膳食纤维摄入量的差异从1989年的11.7克降低到2006年的3.1克。城市女性与农村女性平均每天总膳食纤维摄入量的差异从1989年的11.1克降低到2006年的2.4克。而中国营养学会提出中国居民摄入的食物纤维量及范围为，低能量饮食1800千卡为25克/天;中等能量饮食2400千卡为30克/天;高能量饮食2800 千卡为35克/天。
据新营养市场研究中心调查显示，对比相关标准，我国居民的膳食纤维摄入量明显不足，且存在逐年下降的趋势。由此而直接或间接导致的各种慢性病在给个体带来痛苦的同时，也为我国医疗保健体系带来了巨大的压力，提高居民的膳食纤维摄入量势在必行。 |
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