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| 消费市场需求将促使绿色食品迎来更大的发展空间 |
| 中国食品报网 2014/11/4 9:33:38 阅读:9795 |
中国食品报网讯 （记者叶青）绿色食品指遵循可持续发展的原则，按照特定的方式生产，经过专门机构进行认证，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。随着生活水平的提高,人们对食品安全意识增强,绿色健康食品越来越受到欢迎。
今年全国绿色食品继续保持平稳健康发展的良好态势。总体上看，获证产品种类日趋丰富，获证主体类型趋于多元化，部分产品市场份额稳中有增，品牌影响力持续提升。截至6月30日统计，发出证书企业2091家，产品4645个，同比分别增长31.4%、21.3%。全国三年有效用标企业总数达到8316家，产品总数达到20586个，同比分别增长15.6%、13.6%。全国有效用标企业总数首次超过8000家，产品总数突破20000个。
获证主体 农产品生产企业为主
从获证主体来看，各类农产品生产及食品加工获证企业共有6149家，产品16321个，分别占获证单位和产品总数的74%和79%。全国有效用标的农民专业合作社已达2162家，产品达到4251个，分别占获证单位和产品总数的26%和21%。此外，有效使用绿色食品标志的境外企业有4家、产品32个，这4家企业分别来自澳大利亚、加拿大和丹麦。
获证产品 农林及加工产品比重高
在获证产品类别中，农林及加工产品有15334个，占74%，畜禽产品有1096个，占5%，水产品有718个，占4%，饮品类产品有1815个，占9%，其他类产品有1823个，占8%。 从产品级别结构看，初级产品有11084个，占获证产品总数的54%，加工产品有9502个，占46%。上半年，新发证的续展企业有1125家，产品有2529个，分别占新发证企业和产品总数的53.8%和55.6%，续展企业和产品的比重均首次超过初次申报企业和产品的比重。 在三年有效用标的企业和产品中，续展企业共有3624家，产品8941个，分别占有效用标企业和产品总数的43.6%和43.4%。
区域发展 集中度较高分布不均
从区域发展来看，上半年，获证企业总数排名前5位的省份分别是山东、江苏、黑龙江、浙江、湖北，这5省获证企业共有1045家，占全国的50%。获证产品总数排名前5位的省份分别是山东、江苏、黑龙江、安徽、湖北，这5省获证产品共2374个，占全国的51.1%。
绿色健康食品会受到更多消费者的青睐。绿色食品基地将会更多出现，产品分布不均衡的局面将会改变。 |
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