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| 室内种植食用农作物或将是未来发展大趋势 |
| 中国食品报网 2014/11/18 9:38:29 阅读:7794 |
中国食品报讯 (文/新风) 电影《星际穿越》讲述了一队探险家利用他们针对虫洞的新发现，超越人类对于太空旅行的极限，从而开始在广袤的宇宙中进行星际航行的故事。在不远的未来，随着地球自然环境的恶化，人类面临着无法生存的威胁。这时科学家们在太阳系中的土星附近发现了一 个虫洞，通过它可以打破人类的能力限制，到更遥远外太空寻找延续生命希望的机会。
人类未来如果真的有一天面临类似电影里这样的问题，藻类植物才是人类真正的救星。因为藻类有世界上所有生物里最快的生长速度，而且还含有大量的蛋白质。因为它们不需要制造自身的支撑结构，所以所有的能量都用来制造蛋白质和其他生物质。谈到生产食物，人类实现封闭式的室内种植已经没有技术困难。我们已可以在室内种植农作物，完全脱离土壤和阳光。
现实中的室内植物工厂。一个是成立于2010年的荷兰植物工厂，他们已经能百分之百控制植物的生长，而且种植完全抛弃土壤和阳光，而是用特定波长LED灯和营养液，他们这样种植植物的生长速度大概是日光温室作物的两倍。
还有个是东芝在日本的植物工厂。生产在洁净室中进行，所有的设备都经过严格消毒，空气经过过滤，人员也必须经过消毒才能进入工厂，所以植物完全不需要使用任何杀虫剂等化学物质。
只是东芝使用的不是专业的植物生长灯而是普通的荧光灯，用电效率没有新技术高，在这点上未来还有很大的发展空间。东芝在日本横须贺的一个废弃的化工厂室内种植生菜实验的成果，是在2000平方米的区域里，一年种植出了70万公斤，300万袋生菜。这也相当于每平方米产量就达到300多公斤。
如果一个家庭每周买5袋生菜，那么，2000平方米的空间就能满足1万户家庭对蔬菜的需求。
如果人类未来真的有一天面临类似电影里这样的问题，藻类植物才是人类真正的救星。因为藻类有世界上所有生物里最快的生长速度，而且还含有大量的蛋白质。因为它们不需要制造自身的支撑结构，所以所有的能量都用来制造蛋白质和其他生物质。
一亩水藻能产出相当于21亩大豆或49亩玉米才能产出的蛋白质，是未来星际殖民的理想作物。
目前人类在宇宙种植农作物也有一些进展。比如“火星一号”计划，这个计划由荷兰主导，计划在2023年进行火星殖民，到了火星宇航员肯定要自己生产食物。
未来的生活方式，自己在室内种植食用农作物或将是未来发展值得想象的趋势。 |
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