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| “大连海参商会诚信联盟成立一周年”系列报道二：诚信联盟的海参有“两道红线” |
| 大连晚报 2015/1/13 10:22:18 阅读:9908 |
“大连海参商会诚信联盟的建立是为了真正要为大连海参行业树立起一个标准，建起一道防火墙。诚信联盟的企业经营的产品必须严格符合一定的标准，不得掺假。”大连海参商会秘书长于德强说，加入大连海参商会诚信联盟，不是仅凭一腔热情，或者仅靠拍胸脯就够了，必须遵守产品质量的两道“红线”：必须明确标明海参的产地信息，必须严格执行《大连海参商会诚信联盟干海参和即食海参执行标准》。这意味着，诚信联盟的海参不仅要让消费者明明白白消费，还要提供更优质的产品。
产地信息有多重要？“农产品的第一特征就是产地信息，掩盖了产地，产品质量无从谈起。”大连海参商会会长吴厚刚说，大连海参最大的资本是大连这个产地。2007年，大连海参被批准为国家地理标志保护产品，规定了大连海参的地理标志范围、海域条件、养殖技术及各种海参产品的加工工艺及检验规则。“按照这个规定，大连海参的品质完全可以保证，会成为中国最好的海参的代表。”大连海参商会副会长海晏堂公司董事长邵俊杰在对大连海参业进行了深入思考后，首先提出成立诚信联盟，让有责任感、诚信的企业共同加入进来，大家一起实行自律，维护好大连海参的金字招牌。
诚信联盟成立后，制定了联盟的产品执行标准，要求盟员企业除了严格标注海参产地信息外，还要严格执行诚信联盟的产品标准，这是诚信联盟企业销售海参的“两道红线”。宋京 大连晚报2015年1月13日A11版 |
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