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| 微利时代海参圈套养车虾技术要点 |
| 宝来利来 2015/4/1 10:50:41 阅读:9847 |
我国池塘养殖海参已有20多年的历史,大规模养殖也有10多年的历史，特别是近几年来，海参价格一路走高，在辽宁、山东、河北等地沿海地区，受高额利润刺激，大量养殖户积极投入海参事业，池塘养殖海参发展迅猛，福建反季节海参养殖也得到快速发展。
但是，2013年以来，海参价格大幅缩水，海参的价格从暴利时代逐步进入微利时代，单养海参的利润逐步降低，而日本对虾（俗称车虾）近几年价格较好，市场价格高达80-100元每斤，为了充分利用海参养殖池塘，增加效益，现在很多养殖户选择在海参池塘套养车虾，在海参价格低迷情况下，不失一个很好的增产丰收的好方法。
车虾，学名日本对虾，因体表花纹又被称作花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾，属于近两年较热的虾类养殖品种，选择参圈套养车虾主要从以下几个方面原因考虑：
（1）参圈的池塘条件，一般为10-50亩左右大水面，水质较好，适合养殖车虾。
（2）海参圈要求的水质条件（盐度、pH、理化因子等）完全可以适宜车虾养殖，且不存在饵料冲突，其主要生长季节正好是海参夏眠期，可充分利用池塘，适宜混养。
（3）车虾价格较好，经济效益高，近两年来市场均价高达80元每斤，为海参养殖有益补充。
（4）车虾容易销售，口感好，肉质细腻，营养价值高，深受消费者喜爱，供不应求。
（5）有一定的养殖经验与基础，海参与车虾混养已经好多年，有一定的技术和经验可借鉴。
现将海参圈混养车虾常见养殖技术、疾病及混养注意事项介绍如下：
一、参圈混养车虾池塘条件
（1）池塘条件：
以海参养殖为主参圈，一般为10-50亩左右水面，水质、底质较好，排换水方便，水位能保持在1.5米以上，充分利用参圈空间，增加效益。
（2）池塘处理：
①准备清圈的池塘，3月底就要进行清池处理，将原池水抽干后，平整池底，并暴晒一个星期，摆放附着基后，进水40公分左右，按照一亩地15公斤茶籽饼或茶碱素全池泼洒，杀灭鱼类，然后每亩15-20公斤漂白粉全池泼洒，在进水口处安装上闸板和用80目筛绢做成的过滤网，全池换水3-5天，随后进水80公分，准备放苗。
②不准备清圈的池塘，也要对闸门进行改造，加用80目筛绢做成的过滤网，并且在放虾苗前一定要用茶籽饼或茶碱素杀灭池塘中的肉食鱼类（如海鲶鱼和鲈鱼），防止摄食虾苗，解毒后放苗。
（3）放苗前池塘解毒：
杀死野杂鱼后，及时捞出，使用“氨基酸解霸”或“绿水解毒安”全池泼洒解毒，随后泼洒芽孢杆菌“利生素”分解死亡藻类及未能捞出的野杂鱼。
二、参圈混养车虾水质指标要求
（1）对盐度的适应：车虾对盐度的适宜范围是15－30‰，高密度养殖时适应低盐度能力较差，一般不能低于10‰，参圈盐度都能满足此要求。
（2）对温度的适应：车虾属亚热带种类，最适温范围为25－30℃，在8－10℃停止摄食，5℃以下死亡，高于32℃生活不正常，放苗温度维持在15℃。
（3）对水中溶解氧（DO）的要求：车虾在池养中忍受溶氧的临界点是2mg/L（27℃时）低于这一临界点即开始死亡。
（4）对海水pH值的适应：海水pH值较稳定，一般在8.2左右，日本对虾对pH值适应值为7.8－9之间，一般参圈都可满足该条件。
三、虾苗的选择及投放
（1）虾苗以就近购买为宜，如果是必须空运的虾苗，应在运苗前做好充分准备，要求快装、快运、快放，尽量控制运输时间在10小时以内。
（2）虾苗体长在1厘米以上为好，空运的虾苗体长在0.8厘米左右为好。
（3）虾苗的体质应健康活泼、规格整齐、体色透明、游泳活泼、体质健壮(捞起一部分放入水盆内用手搅水, 虾苗全部逆水游动, 然后全部散开, 盆的底部放些沙子, 很快就会潜入其中）的虾苗。
（4）放苗时尽量选择晴天无风的日子，风不大时也可放苗，须在上风处放苗。
（5）育苗池水盐度和虾池水的盐度差不大于3‰，水温差不大于2℃。
（6）五月上旬投放头茬虾苗，建议放苗密度在5000尾/亩－10000尾/亩，七月上旬和中旬可投放二茬和三茬虾苗，每亩投放量根据头茬虾苗成活率来决定。
（7）放苗的同时全池泼洒“低聚糖863”每包2亩，提高虾苗成活率。
四、养殖过程中的常见问题及注意事项
（1）肥水的问题
①适当肥水的必要性：
由于参虾混养的过程中，一般很少或者不投喂饲料，以防臭底影响海参，车虾主要就是靠水中的藻类和浮游生物为食，这就需要适当肥水。
②适当肥水的好处：
既可以为海参、车虾提供饵料，也可以使池塘不易长青苔，有利于池塘保持良好底质和安全度夏。
③肥水的方法：
A、使用“低温硅藻生长素”每瓶5-8亩配合“生物T蛋白”或“水产诱食酵母”每袋2-3亩全池泼洒。
B、使用“乳酵素”或“强效EM”发酵豆粕后全池泼洒，每亩使用500-1000克。
（2）参圈混养车虾过程中常见的水质及底质问题
①水质指标：pH值7.8－8.2，总氨氮≤ 0.3-0.4mg/L，亚硝酸盐≤0.05mg/L，硫化氢≤0.01mg/L，透明度1250px，盐度15-20‰，溶解氧≧4mg/L。
②红褐水：一般是由甲藻、金藻等不良藻类造成。解决方法：全池泼洒漂白粉3-5公斤每亩，第二天使用“绿水解毒安”每瓶3亩，严重者连用两次。
③浓绿水：一般与营养丰富藻类过度繁殖有关。处理方法：全池泼洒“强效EM”每瓶2-3亩，隔天再使用一次，严重时可先使用“藻苔净”每袋2亩，第二天使用“绿水解毒安”或“强效EM”每瓶2-3亩。
④黑底、臭底：一般是底质有机质过多造成。处理方法：“臭氧水安”或“爽底安”每袋2亩，隔天使用“利生素”或“底巧”每袋2亩。
（3）后期投饵问题
①车虾养殖前期和中期都很少投料或者不投料，以防止污染水质和底质，影响海参度夏。
②车虾长到8-225px左右时，根据车虾密度可适当投喂配合饵料或投喂部分猛蛤（小型贝类)或杂鱼，投喂量为虾存量的5%左右。
③投饵后应加大改底或底部消毒，每10-15天使用“爽底安”、“底速安”、“臭氧水安”、“底巧”等改底产品进行池底处理。
五、高温雨季管理
（1）缺氧：解决方法：“氧力源”或“底生氧”+“低聚糖863”每包1-2亩全池泼洒。
（2）倒水：一般由于藻类大量死亡造成。解决方法：先用“绿水解毒安”或“强效EM”每瓶3-4亩解除藻类毒素，第二天使用“底巧”或“利生素”每袋2亩分解死亡藻类。
（3）底热：池底发酵引起。解决方法：“爽底安”+“底生氧”每袋1-2亩或“臭氧水安”+“爽底安”每袋1-2亩。
（4）盐度、pH值变化：容易造成应激。解决方法：全池泼洒“低聚糖863”每包1-2亩。
六、常见疾病的预防
（1）常见疾病：①红体。②游塘：游边、群游。③偷死、空肠空胃。④黑鳃、黄鳃。
（2）分析原因：主要是由于弧菌或者气单胞菌感染引起。
（3）解决方法：
外用：第一天使用“特力灭”每瓶3亩进行水体消毒，泼洒“低聚糖863”每袋1-2亩，第二天使用“爽底安”每袋2亩进行池底消毒和改善底质，第三天使用“强效EM”调节水质稳定水环境。
内服：饲料拌服“大蒜精华素”+土霉素每斤饲料5-10克。
七、效益分析
在8月下旬即可出售鲜活车虾，一般成交价在80-100左右，每亩出产20-50斤，个别养殖好的池塘能出到80斤每亩，效益平均在3000块每亩，而投放虾苗的价格一般在50元每万尾。每亩成本不到50元，效益比在60倍以上，而且不影响海参的产出，不失为一条可持续发展的道路。
八、养殖案例：
青岛即墨丰城镇王老板，在海边承包了30亩的沙地底质池塘，在2013年高温天气下，海参全军覆没，2013年秋天整池，重新放苗，150到200头之间的苗，一亩放苗50多斤，总共放1500斤左右。2013年是暖冬，很多海参没眠，在2014年春天，海参长势还可以，都长到80头以内，在5月底，用“乳酵素”发酵豆粕肥水后，投了16万尾车虾苗，开始喂了几顿钩虾，在20日龄前，一直坚持“乳酵素”发酵豆粕肥水和辅助喂料。之后开始喂海砂子，一天一顿，过了8月份，开始陆陆续续出虾，价格和规格相关，到中秋节前，王老板坚持每周用“底巧”配合“利生素”一包两亩改底，每次进水后外泼“绿水解毒安”一瓶2亩解毒，在高温时“底速安”配合“底生氧”3到5天改底一次，王老板出虾2000斤左右，平均价格70元左右，还留了一部分养大虾，在中秋前已经收获价值15万左右，把池租9万，电费2万，虾苗1200元，虾鲜料3万都赚回来了。在10月中旬后，10到15头规格的虾都达到110元以上，王老板还在陆陆续续出大虾，收获近7万。 |
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