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大连海参商会酝酿编撰产业白皮书促产业健康发展

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福建霞浦海参捕捞季已收官,鲜参价格曾跌至历史最低
水产前沿  2016/4/26 9:59:51  阅读:7396

 

仓储中心储存部分拉缸盐

截止本月20日,“南方海参之都”霞浦海参收获季节逐渐接近尾声,曾经喧嚣热闹的溪南镇台江码头与忙碌的海参加工厂逐渐冷清下来。往日需排队等待装卸与搬运的台江码头也只看到三三两两的船只,大多数的加工厂已经停工休息。

买卖双方正在就规格与价格商谈中

产量同比下降

据霞浦海参协会统计,2015年秋季霞浦海参的放苗量为7500吨,比2014秋季的 6300吨增长了17%。正常而言,2016年的产量应该比2015年多出20%左右。但据了解,今年霞浦海参因受天气、水质、苗种等多种因素影响,产量不增反减。据统计,霞浦海参今年的产量1.7万吨,同比下降了10%。按养殖户最关心的增重率来统计,今年霞浦海参平均增重率为120%,比去年的170%的增重率下降了30%。

按每箱35斤标准称重

价格呈断崖式下跌

2016年霞浦海参的价格再次呈现了高开低走的趋势。元宵节当天霞浦海参的价格以42元/斤应市,与去年同期持平。3月10日曾一度攀升到45元/斤的最高点,给今年霞浦海参养殖户带来丰收的希望。之后霞浦海参的收购价一直在41-43元/斤区间徘徊。3月28日之后,海参价格呈现断崖式下跌,最低收购价跌至32元/斤,创下霞浦养殖海参以来历史新低!与同期北方海参相比,霞浦海参收购价低13-16元/斤,出现了极反常的现象。

据分析,一是收购商恶意压价;二是养殖群体散户太多,有些养殖户对市场行情不了解,心理承受能力太弱,自动“放水”。据溪南镇的沙湾海域刘姓养殖户表示,在行情42元/斤左右时,有收购户出价39元/斤收购。刘先生本想再等几天,要是能以42元/斤卖出的话,可能会保本。想不到价格一路下行,最终,刘先生咬牙以34.5元/斤卖出,最终核算亏损了30多万元。类似这样的案例不在少数。







分拣好的海参在包装中

部分养殖户选择加工

面对价格一路下行,跌破成本价,部分养殖户看好拉缸盐及干品市场,不甘心“一年的辛劳得不到回报,还得赔上巨大的成本”,他们选择了加工成半成品的拉缸盐或直接加工成干参,期待着海参市场在不久的将来会回暖,期待着价格会回到正常价,也期待着一年的辛劳得到回报。



加工好的高品质霞浦海参拉缸盐

近一段时间,霞浦的相聚一堂海参集散中心与盛威工贸和宇洋工贸车水马龙,热闹异常。从清晨至傍晚,上述几家海参仓储单位熙熙攘攘充斥着拉货、进货、挑拣、看货、交易各色人群。据相聚一堂经理滕阿赛介绍,目前宁德农商行和霞浦刺桐红村镇银行已经开始海参质押贷款业务,二家银行已经筹资1.5亿用于这项业务,对于有资金需求的养殖户,可以直接向海参仓储单位提出申请。据笔者了解,目前已有部分海参拉缸盐开始交易。从交易的价格来看,会比鲜货每斤高出2-3元左右。








繁忙的相聚一堂海参集散中心



海参交易中心热闹非凡



已经分级好的海参整齐码好,准备进库




专业女工正在忙于按规格要求挑拣

来源:水产前沿(微信号:fishfirst)
作者:陈松洋



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